在追求创新的同时，北京老字号不断出新招。 7月11日，北京商报记者发现，北京老字号企业纷纷公布创新目标并签约代言人，可谓密集。过去，第一农夫计划推老字号的集群IP，后来，雷蒙签约了明星。北京市商务局发布《北京市“十四五”商业服务业发展规划》中提到促进北京市老字号品牌传承发展，建立新型消费品牌培育孵化机制.当国潮和传统文化占据营销制高点时，老字号如何洞悉现代消费者的需求，就成为了维持品牌形象的关键。

不断“新”

最近创新的步伐似乎在加快，品牌也陆续公布了新的发展。首农食品集团推出“首农好提货计划”后，老雷萌再次与明星篮球运动员组成CP。近日，老牌服装品牌Raymond宣布，篮球运动员Raymond成为品牌代言人。双方还将探索体育与时尚跨界融合的新合作。

与名人、艺人签约确实可以扩大品牌的影响力，扩大受众。但是，这种行为在历史悠久的行业中并不多见。

就在签约雷蒙代言人前不久，首农食品集团发布了《首农美提货计划》。计划启动后，集团老字号将设立集群IP。北京首农食品集团党委书记、董事长王国峰表示，集团制定了“一企一策”发展规划，对老字号企业发展方向进行战略性规划，加大对老字号企业的支持力度。荣誉企业为老字号发展提供新动力。

据了解，首农食品集团与综艺、电视剧合作，与故宫等文化IP进行联合合作，加强老字号品牌传播。

事实上，北京的老字号企业正在不断向当代消费者的生活方式和消费习惯靠拢。越来越多的老字号品牌正在利用抖音等平台将产品上架、直播产品。对此，北京稻香村相关负责人表示，品牌希望通过社交渠道与消费者建立更紧密的关系。

北京商报记者了解到，目前，北京稻香村、吴裕泰、大明眼镜等老字号企业越来越重视短视频的传播。与实体店和网店相比，短视频对品牌知名度的传播效果更加明显，甚至可以引流直播，也可以让老字号突破现有地域和人群的局限。

政策助力

老字号创新发展包括企业的积极探索，以及政策的“加柴加火”。近日，北京市商务局发布了《北京市“十四五”商业服务业发展规划（征求意见稿）》，北京市要加强传承保护，支持老字号创新发展，强化老字号品牌创新发展。老字号的保护。在传承保护方面，北京市加强传承人才建设，开展北京老字号工匠表彰；鼓励老字号企业建立健全科学的用人激励机制，探索现代学徒制、产学研一体化等人才培养模式。鼓励老字号工匠进校，支持老字号企业和学校共建技术技能大师工作室。

在支持创新发展方面，北京将支持老字号企业不断创新产品和服务，鼓励跨行业合作，加大文化创意产品的研发力度。创新营销模式，支持直播卖货、快闪店等，扩大品牌影响力，提升品牌竞争力。

在品牌保护方面，北京市将鼓励和支持老字号企业品牌建设，对认定的中华老字号品牌和北京老字号企业在本市范围内申请予以保护。加强对老字号企业商标注册、使用、管理和维权的指导，鼓励企业开展境外知识产权保护。此外，北京还将加大市场监管和行政执法力度。

北京也在创新营销方面向老字号企业输出“经验”。近日，国潮北京产品节国潮新青年设计大赛在北京拉开帷幕。本次大赛将针对9家北京老字号企业的需求打造主题。参加本次设计大赛的北京老字号企业包括内联盛、瑞福祥、天府豪、王志和、京华茶业等。

老品牌“追赶潮流”

年轻化是消费市场的主流趋势，老字号需要行动起来，改变固有的品牌影响力。中国人民大学副教授王鹏认为，老字号是宝贵的文化遗产，需要社会的保护和关注。从长远发展的角度来看，老字号应该继续增加产品种类，加大新产品的研发和创新。在市场化过程中，我们不断创新，为不同类型的客户提供满足其需求的不同类型的产品。通过增加产品种类，开发和扩大市场潜在客户群。

王鹏指出，传统的老字号产品只能靠口耳相传。在当前的互联网时代，这些传统的老字号品牌应该巧妙地利用互联网方式，如在线直播销售、与购物网站合作、与其他品牌联合品牌，加强对自有产品的推广和销售。

深圳思奇盛公司CEO吴代奇认为，老字号的更新必须主动触达年轻客户，利用互联网打造营销话语权。线上保持活力与创新，让线下创新更有意义、更有价值。

北京商报记者？王维一

文章来源：《老字号品牌营销》 网址: http://www.lzhppyx.cn/zonghexinwen/2021/0715/1557.html