作者：时代财经 王言

“如果用简单的词语形容金辉，就是世界制刀专家。我们为全世界大部分的刀具品牌代工、为他们生产刀具，但很无奈，我们并没有自己的品牌。近些年来，我们越来越觉得只做代工、只做外贸出口，对公司发展有巨大限制，我们也萌生了做自主品牌的想法，我们想把真正质优价廉的产品带给消费者。”

作为广东阳江金辉刀剪股份有限公司（下称“金辉”）副总经理，如何发挥公司优势，建设一个知名品牌，将产品卖到全国各地，是钟嘉良是近年来工作中最重要的事。

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成立超过30年的金辉是双立人、WMF等国际知名厨具品牌代工，拥有最顶级的生产线和管理体系。不过相比前者的名气，金辉品牌和产品一直不为消费者所知。

随着近期国内电商平台与制造业企业的多番“联动”，金辉终于开始走上了品牌的“逆袭”之路。

一把剪刀的“逆袭”

多年来为大品牌的代工经历，为金辉带来了不少先进的生产和技术经验。同时，随着产品工艺和品质的成熟，他们也开始变得野心勃勃，想要创立一个品牌知名度不亚于双立人的厨具品牌，但这一愿望一直未能得到满足。

“2008年我们在上海建立了品牌团队，我们认为凭借高品质的产品，能够很快把自己的品牌建立起来。但实际上，金辉在国内没有品牌影响力，消费者并不认识金辉这个品牌。起初，我们进入了很多大型商超，商超要求每个月必须销售30万的货，但我们没法达到这个要求。为了让我们的产品能够继续留在这些大商超的货架，我们只能把自己的产品按照售价买回去。”谈到曾经的“挣扎史”，钟嘉良显得有些无奈。

为了解决这些问题，今年金辉收购了老字号刀剪品牌“王麻子”。在刀具市场，一直有“北有张麻子，南有张小泉”的说法。随着金辉将这个拥有超过300年历史的老字号收入囊中，似乎一切问题都将迎刃而解，但意想不到的是，新的问题已经接踵而至。

钟嘉良发现，相比线下渠道，新一代消费者开始青睐电商等线上渠道，长期耕耘线下，缺乏线上基因的金辉也需要通过电商平台来获取用户。

经过一系列调研，在众多电商平台中，金辉刀剪选择了拼多多，并通过拼多多积累的消费者数据，对产品、定位以及定价进行了调整。

钟嘉良表示，现在线下已经很难看到王麻子刀剪的身影，但在线上，尤其是拼多多平台，王麻子销量还是非常好。

此外，通过拼多多提供的数据，金辉也发现消费者更喜欢一把刀解决砍和切等多种需求。因此，他们研发了一款砍切两用菜刀，不仅使用国际大牌的材质，而且价格只有前者的四分之一。

在钟嘉良看来，拼多多对于正处在自建品牌的企业来说运营成本更低，对商家更友好。

“拼多多新品牌计划对国货老字号的扶持力度很大，会有免费推荐位和流量扶持。在推新品的过程中，拼多多团队还会跟我们进行密切沟通，在选品、定价上，给了建议。”

据钟嘉良透露，目前拼多多平台上，“王麻子”的产品销售额达到约5000万元（人民币，下同）。

数据为转型赋能

今年以来，在谈到与电商平台的业务合作时，不少企业负责人表示，经历了疫情，他们更加重视国内市场，尤其是线上渠道的布局，以及自身品牌的建立。

对此，线上电商平台们早已经给出了解决之道。

\"他们（中小企业）有很优秀的产品，但他们完全不知国内消费者喜欢什么，不知道消费者想要什么。\" 日前，在亚布力中国企业家论坛武汉特别峰会上，拼多多首席法务官兼高级副总裁朱健翀表示。

对于这一困境，朱健翀给出的解决方案是\"新品牌计划\"，新品牌计划的核心就是\"数据赋能\"——用掌握的大数据对消费者的消费习惯和喜好进行分析，帮助企业研发和定制满足消费者需求的产品，并建立自有品牌。

这也确实是不少企业转型中最为迫切的需求。

百雀羚旗下的上海老字号化妆品品牌“蓓丽”是上世纪七八十年代上海名媛标配，但随着时代变迁，这一品牌逐开始走出了人们的视野。但从今年开始，拼多多与“蓓丽”团队合作，借助平台大数据复活“蓓丽”这一老字号，树立新品牌。

经过双方不断的“碰撞”，蓓丽通过拼多多提供的消费者数据，确定了品牌的类型、功能、基本价格带以及未来的运营策略。之后，蓓丽将自身的产品又从霜延伸到了水、洁面乳和面膜等产品。

文章来源：《老字号品牌营销》 网址: http://www.lzhppyx.cn/zonghexinwen/2020/1030/694.html