在招股书中，德州扒鸡将休闲卤制品企业煌上煌、周黑鸭、绝味食品列为行业内主要竞争对手。需要注意的是，不论是营收规模还是门店数量，德州扒鸡都远不及这些竞争对手。

来源：德州扒鸡招股书截图

据悉，煌上煌、周黑鸭、绝味食品均已上市，2021年，这三家公司的营收规模分别为23.39亿元、21.81亿元、65.49亿元，门店数量分别为4281家、1755家、1.37万家。而同一时期，德州扒鸡的营收规模和门店数量分别为7.20亿元、553家。

中新经纬注意到，在此次IPO中，德州扒鸡拟拿出4.50亿元所募资金用于德州扒鸡(苏州)有限责任公司新建食品加工项目。德州扒鸡称，通过募投项目建设，可以有效拓展江浙沪地区市场，满足当地居民对禽肉类食品的消费偏好，扩大公司产品市场占有率。

不过，德州扒鸡也坦言，新市场的开拓需要了解当地消费者的饮食习惯，对产品口味作出一定调整，并制定不同的营销策略。若不能成功拓展新的消费市场，公司未来业绩增长速度则可能放缓。(更多报道线索，请联系本文作者闫淑鑫)(中新经纬APP)

招股书显示，德州扒鸡目前主要从事以扒鸡产品为主，其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食品超市经营业务。2019年至2021年，该公司分别实现营业收入6.87亿元、6.82亿元、7.20亿元；归母净利润1.22亿元、9455.92万元、1.20亿元。

文章来源：《老字号品牌营销》 网址: http://www.lzhppyx.cn/zonghexinwen/2022/0713/1776.html